云南菜，既可以有川菜的熱情如火，又可以有山河湖谷的自然精華，還可以有融入各族特色的多姿妖嬈。名揚(yáng)全國(guó)的過(guò)橋米線、燒云腿，取材山川的三絲干巴菌、怒江金沙大蝦、高黎貢山燴雙寶、竹筒雞，代表各地的彝鄉(xiāng)鍋?zhàn)小⑨勓├�、騰沖壇子雞、麗江粑粑等。在云南放肆一次自己的味蕾，變成胖子也不覺(jué)得可惜。
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