材料年糕長(zhǎng)條、圓片的都可以卷心菜胡蘿卜洋蔥香蔥肉絲。調(diào)料韓式甜辣醬白糖不喜歡太甜的可以省去少許鹽。
做法1、將卷心菜胡蘿卜洋蔥香蔥里脊肉洗凈卷心菜洋蔥里脊肉分別切絲胡蘿卜切片香蔥切末將所有材料準(zhǔn)備好備用。
2、炒鍋倒少許油燒熱后放入洋蔥絲炒香然后放入胡蘿卜片再在鍋的中央放入肉絲待肉絲大致變色后倒入適量的清水這時(shí)放入卷心菜燒開(kāi)然后放入甜辣醬需要的話再放入些白糖和鹽攪勻繼續(xù)煮開(kāi)放入年糕片待湯汁濃稠后即可收汁出鍋。
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