壽司、拉面、豬排飯、鰻魚(yú)飯以及甜點(diǎn),這幾樣餐點(diǎn)幾乎可說(shuō)是東京的代表性美食。幾乎來(lái)東京游玩,一定會(huì)去嘗鮮,滿足一下味蕾。但對(duì)于一些在東京居住的華人來(lái)說(shuō),留下最深回憶的應(yīng)該會(huì)是拉面!在東京,有哪些拉面是不能錯(cuò)過(guò)的呢?
在物價(jià)比較高的日本東京,能讓人在價(jià)格與美味上取得平衡的就是拉面!東京的拉面,就湯頭來(lái)分類(lèi)主要分為豚骨、醬油、柴魚(yú)這三大類(lèi), 豚骨系的濃郁、醬油系的甜香、柴魚(yú)系的香醇,每種湯頭各有其滋味。可是東京的拉面店多如繁星,短時(shí)間內(nèi)怎么可能全部吃遍呢?沒(méi)關(guān)系,下面這十家拉面店可說(shuō)是東京吃拉面的首選,不管在美味度、人氣度、交通方便度一定可以讓大家去得方便,吃得開(kāi)心!
第一名:六厘舍Tokyo
東京內(nèi)一家的超人氣沾面名店。本店位于大崎,因?yàn)槿藲馓�,被迫關(guān)店,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)最后的350碗沾面還讓人徹夜排隊(duì),在當(dāng)時(shí)造成轟動(dòng)!
六厘舍的面條是採(cǎi)用淺草開(kāi)化樓特制的超粗面,面條Q彈度可說(shuō)是前所未見(jiàn)。此外,由於面條特粗的關(guān)係,吸收湯汁后并不會(huì)像普通面條會(huì)變得稍軟,整體仍是Q彈順口,很容易讓人一口接一口地吃下去。另外六厘舍的湯頭味道本身就超級(jí)濃郁,佐以上方鰹魚(yú)粉后讓整碗湯頭的海味更加鮮明,層次感更加豐富。
在配料的筍干跟肉塊方面,不得不說(shuō),筍干真得很好吃,有種甘甜味是在別家沒(méi)吃過(guò)的,超多的肉塊讓人更覺(jué)物超所值。
最后最后,吃完沾面后請(qǐng)務(wù)必記得要叫店員加湯來(lái)喝喝看,六厘舍的沾面湯會(huì)灑上柚子粉,讓濃濃海味里飄出淡淡柚子清香,讓原本就極具層次感的湯產(chǎn)生更多樣的變化,讓人驚艷無(wú)比!
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